Què i com menjar durant el càncer: Recepta per alleugerir la mucositis


Data: 22 de juny de 2022


Un dels efectes secundaris dels tractaments oncològics és la mucositis. Es tracta d'una inflamació de la mucosa de l’interior de la boca que deriva en l’aparició de nafres o aftes orals. Avui compartim una deliciosa recepta per alleugerir la mucositis. És una informació de ‘Què i com menjar durant el càncer'.

mousse_carbasso3-1-scaled

Recepta per alleugerir la mucositis: MOUSSE DE CARBASSÓ

La textura mousse és una elaboració freda que minimitza les irritacions a la boca

   

Descarrega la recepta AQUÍ.

"Què i com menjar durant el càncer" és un projecte de la Universitat de Barcelona que pretén donar pautes senzilles i pràctiques per ajudar a la gestió diària de l’alimentació durant el tractament del càncer en persones adultes. Els materials audivisuals han estat elaborats per la Xarxa de Comunicació Local.

Autor: FECEC
TORNAR